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洗ったまな板を乾かしたいけれど、水切りかごに入れると場所を取るし、調理台に置くと邪魔になる。
かといって、濡れたまま引き出しや棚へしまうわけにもいきません。
まな板の置き場所を考えるときは、「どこに収納するか」だけでなく、洗った後にどこで乾かすかまで考えることが大切です。
水切りかごに余裕があるなら、新しい収納用品を増やす必要はありません。一方、毎日のようにまな板が水切りスペースを圧迫しているなら、立てる・浮かせるなど別の定位置をつくる方法があります。
まな板は「収納場所」より先に「乾かす場所」を考える
まな板は、使っていないときだけを考えれば引き出しや棚にも収納できます。
問題になりやすいのは、洗った直後です。
水切りかごへ入れると、皿や鍋を置くスペースが狭くなる。壁に立てかけるだけでは倒れやすい。調理台へ平置きすると、作業スペースを使ってしまいます。
そこで、まずは「洗った後のまな板をどこで乾かすか」を決めます。
乾いた後の収納場所は、その次に考えれば十分です。
洗ったまな板を置く方法は主に3つ
1．水切りかごでそのまま乾かす
水切りかごに十分な余裕があるなら、最も簡単な方法です。
新しく収納用品を買う必要もありません。
一方、まな板は皿などに比べて面積が大きいため、水切りかごが小さい家庭ではまな板1枚でかなりのスペースを使ってしまうことがあります。
「まな板を入れると他の食器が置きにくい」と感じるなら、別の場所を検討します。
2．壁面などに浮かせる
冷蔵庫の側面やキッチンパネルなど、磁石が付く場所があれば、マグネット式のホルダーを使って浮かせる方法があります。
調理台を使わずに収納できるのがメリットです。
ただし、設置したい場所に磁石が付くことが前提です。
見た目が金属でも磁石が付かない場合があるため、購入前に実際の設置場所を確認します。
3．専用スタンドで立てて乾かす
調理台や水切りかごの近くに少し置ける場所があるなら、自立式のまな板スタンドも選択肢になります。
まな板を平置きするのではなく立てることで、必要な設置面積を抑えやすくなります。
また、複数枚を収納する場合は、まな板同士の間に隙間を確保できる構造かも確認したいポイントです。
どの方法が合う？まずキッチンの「空いている場所」を確認
収納用品を先に選ぶのではなく、まずキッチンを見てみます。
- 水切りかごに余裕がある → そのまま乾かす
- 磁石が付く壁面に空きがある → マグネット式を検討する
- 調理台などに小さな空きスペースがある → 自立式スタンドを検討する
今ある場所で解決できるなら、それが最もシンプルです。
今回のように「水切りかごは狭い。でも10cm前後なら置ける場所がある」という場合に、自立式スタンドが候補になります。
約10cm四方のスペースでまな板の定位置をつくる方法
自立式で候補になるのが、ビーワーススタイルの「すっきり暮らすまな板スタンド」です。
本体サイズは約幅9.3×奥行10.7×高さ14cm。
大きなまな板を平置きするスペースではなく、約10cm四方の設置スペースを使って、まな板を立てておく構造です。
最大2枚まで収納でき、V字型の背もたれと仕切りによって、2枚のまな板が接触しにくいよう設計されています。
丸型まな板を置いたときも、まな板の下部が設置面につきにくい構造になっています。
素材は18-8ステンレスで、食洗機にも対応しています。
ただし、ここで確認しておきたいのが「スタンドが置ける」ことと「手持ちのまな板を安定して置ける」ことは別という点です。
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購入前に確認したい5つのポイント
まな板スタンドはシンプルな道具ですが、まな板との組み合わせによって使いやすさが変わります。
注文する前に、次の5点を確認しておきます。
① まな板の幅を測る
このスタンドの対応するまな板は、幅30cmまでとされています。
まずは普段使っているまな板のサイズを測ります。
特に大判のまな板を使っている場合は、見た目だけで判断せず実寸を確認しておく方が確実です。
② まな板の厚みを確認する
対応する厚みは1.5cmまでです。
薄い樹脂製まな板なら収まりやすくても、厚みのある木製まな板などでは条件を超える可能性があります。
「一般的なまな板だから入るだろう」と考えず、厚みも測っておきます。
③ サイズ内でも「形」と「重心」を見る
ここは特に重要です。
幅30cm・厚さ1.5cm以内なら、すべてのまな板が同じように安定するとは限りません。
まな板には、長方形だけでなく丸型・半円型などさまざまな形があります。高さや重量、重心の位置も異なります。
実際に販売ページでも、まな板の形状によっては収納できない場合があることや、荷重が偏ると転倒する可能性が案内されています。
対応寸法だけでなく、手持ちのまな板の形まで見て判断します。
④ 約10cm四方の設置場所を確保できるか
スタンド本体は約幅9.3×奥行10.7cmですが、数字ぴったりの場所を用意すればよいわけではありません。
実際にはまな板が本体より上や横へ大きく伸びます。
そのため、本体サイズだけでなく、まな板を立てた状態で周囲に干渉しないかも確認します。
吊り戸棚、壁、蛇口、水切りかごなどとの位置関係も見ておきます。
⑤ 水滴がどこへ落ちるか考える
洗った直後のまな板を置くなら、水滴が落ちます。
スタンドが置ける場所でも、その下が濡れると困る場所では使いにくくなります。
シンクの近くや、水滴を拭き取りやすい場所など、「置ける場所」ではなく「濡れても管理しやすい場所」を選ぶのがポイントです。
2枚使うなら「くっつかずに置けるか」も重要
肉・魚用と野菜用など、まな板を複数使い分けている家庭もあります。
2枚を立てる場合、単に収納できるだけでなく、まな板同士が密着しにくい構造かも確認したいところです。
「すっきり暮らすまな板スタンド」は最大2枚に対応し、仕切りによってそれぞれを分けて置ける構造になっています。
ただし、2枚とも大きい・重いなど条件によって安定性は変わるため、最大収納枚数だけで適合を判断しないようにします。
自立式スタンドが向いている人
この方法は、
- 水切りかごをまな板で占領したくない
- 調理台などに10cm前後の空きスペースがある
- 洗ったまな板を立てて乾かしたい
- まな板を1〜2枚使っている
- 磁石を使える場所がない
といった場合に検討しやすい方法です。
特に、「大きな収納スペースはないけれど、小さな空きスペースならある」というキッチンと相性のよい方法です。
まな板スタンドを買わなくてもいい場合
一方で、
- 水切りかごに十分な余裕がある
- 磁石が付く使いやすい壁面が空いている
- 対応サイズを超えるまな板を使っている
- まな板の形状的に安定して立てにくい
- スタンドを置く場所に水滴を落としたくない
という場合は、自立式スタンドにこだわる必要はありません。
磁石が使えるなら浮かせる方法、乾燥後だけ収納できればよいなら引き出しや棚など、別の方法もあります。
収納用品を増やすこと自体が目的ではありません。
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まな板は「洗った後の定位置」を決めると片づけやすい
まな板の置き場所に困ったら、最初に考えたいのは「どの商品を買うか」ではありません。
洗ったまな板をどこで乾かすのが、自分のキッチンでは一番邪魔にならないか。
水切りかごに余裕があるなら、そのまま使う。
磁石が使える場所があるなら、浮かせる。
小さな空きスペースがあるなら、スタンドで立てる。
自立式を選ぶ場合も、本体サイズだけでなく、まな板の幅・厚み・形状・重心、水滴が落ちる場所まで確認しておくことが大切です。
先に「乾かす場所」を決めてから収納方法を選ぶと、調理台や水切りかごを圧迫しにくい定位置をつくりやすくなります。
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